Cervecería Jopen

La Jopenkerk en Haarlem es una famosa cervecería artesanal holandesa situada dentro de una antigua iglesia desacralizada del siglo XV (la Jacobskerk). Ubicada a unos 20 km de Ámsterdam, combina un grand café, restaurante y planta de producción a la vista donde sirven recetas históricas locales.Historia y Concepto Fundada en 1994/1995 para recuperar la tradición cervecera medieval de Haarlem.El nombre "Jopen" viene de los antiguos barriles de transporte de 112 litros usados en la ciudad durante la Edad Media.Famosa por rescatar recetas de los siglos XV al XVII, como la Jopen Hoppenbier o la Jopen Koyt. Cervezas artesanales de barril de la marca elaboradas allí mismo.Comida y Maridaje: Almuerzos, cenas y platos locales combinados con cerveza.Catas: Opciones de beer tasting organizadas en el mismo templo.Horarios: Abre todos los días de 10:00 a 0:00.